其他
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持紧密联系,确保餐厅的服务质量; 2、出席例会,汇报餐厅的工作,向员工传达进取精神; 3、检查工作,设备的检查及餐具完整情况;服务用品及清洁卫生、以及库存物资的检查;检查员工的仪容仪表工作; 4、主持会议、安排餐厅内工作; 5、了解厨房当天出菜情况等等;